Ussio Lab.

早稲田大学発。先進理工学部の中尾洋一教授が早稲田PoCファンドで進めた「アミノ酸ハイブリッド型食塩」の研究を事業化し、山口県光市の海底湧水塩「うっしお」を開発・販売する。