Deeptech Database · agri-food
農業・フードのスタートアップと、投資家・大学・公的資金
アグリテック、フードテック、代替タンパク、スマート農業など、農業・フード分野のスタートアップ99社と、出資する投資家、出身の大学・研究機関、公的資金を収録。
調達額の多い会社
99社すべて見る →| 会社 | 段階 | 累計調達 | 出身 | 所在地 |
|---|---|---|---|---|
 Oishii Farm日本品種のいちごを無農薬で量産する垂直農法を確立し、米国で販売する。日本にも研究拠点を構えた。 | シリーズC | 525億円 | — | 東京 |
 SprouTx大豆の発芽を制御する独自技術で植物由来の肉・卵・乳の素材を製造する熊本のフードテック企業。植物肉「ミラクルミート」の DAIZ として100億円超を調達し、2025年の合併で現社名になった。 | シリーズC | 92.8億円 | — | 熊本 |
 リージョナルフィッシュゲノム編集技術で環境変化に強い養殖魚を開発する京都大学・近畿大学発の水産テック企業。 | シリーズD以降 | 87億円 | 京都大学 | 京都 |
| TOWINGバイオ炭に土壌微生物と有機質肥料を組み合わせた独自の「高機能ソイル技術」で、ふつう数年かかる土づくりを約1か月で行う高機能バイオ炭「宙炭」を開発・製造・販売する名古屋大学発のアグリテック企業。 | シリーズB | 29.2億円 | 名古屋大学 | 愛知 |
 インテグリカルチャー細胞培養技術で培養フォアグラなど細胞農業製品の量産化を目指すスタートアップ。 | シリーズA | 24.8億円 | — | 東京 |
 ウミトロン衛星データとAI給餌機で養殖のえさやりを最適化し、生産性の向上と餌の無駄の削減につなげる。 | シリーズB | 24.4億円 | — | 東京 |
 Eco-Pork養豚向けにAI画像認識とIoTを活用した経営支援を提供する。豚の体重を自動測定するAIカメラとクラウド型経営支援システム「Porker」で、生産性向上と環境負荷低減を図る。 | シリーズB | 22.2億円 | — | 東京 |
 グランドグリーン名古屋大学で見つかった異なる科の植物どうしを接ぐ「異科接木」の技術とゲノム編集を使い、新しい品種の種苗を生み出す名古屋大学発のアグリバイオ企業。自動接木システムの開発・販売も手がける。 | シリーズC | 14億円 | 名古屋大学 | 愛知 |
| さかなドリーム東京海洋大学発。代理親魚技法で他種の親魚に目的の魚を産ませ、味と高温耐性を両立する養殖魚を育てる。 | シリーズA | 11.9億円 | 東京海洋大学 | 千葉 |
 サグリ衛星データとAIで農地の土壌状態を可視化する精密農業プラットフォームを開発する。 | シリーズA | 10億円 | 岐阜大学 | 兵庫 |
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