Startup Database · yamagata
山形のディープテックスタートアップ13社
山形県に本社を置くディープテックのスタートアップ13社を収録。累計調達額（公開分）は806億円、6分野のうち社数が多いのは医療・バイオ・素材・化学・農業・フード。地域の大学・研究機関、出資した投資家、地域の補助金、開催予定のイベントもあわせて掲載。
スタートアップ13社
累計調達額（公開分）806億円
収録している分野6分野
大学・研究機関発13社
分野構成
社数順| 会社 | 分野 | 段階 | 累計調達 | 出身 |
|---|---|---|---|---|
 Spiber微生物発酵による人工構造タンパク質素材「Brewed Protein」を開発・量産する。 | 素材・化学 | シリーズD以降 | 744億円 | 慶應義塾大学 |
 メタジェンセラピューティクス腸内細菌叢バンクを基盤に、経口FMT（便微生物移植）医薬品と関連医療技術を開発する創薬スタートアップ。 | 医療・バイオ | シリーズB | 59.4億円 | 順天堂大学 |
 フューチャーインク山形大学発。有機エレクトロニクス研究センター（ROEL）の印刷半導体技術をもとに、銀ナノ粒子インクとフィルム型センサデバイスを開発する。眠りを見守るベッドセンサ「Vital Beats」を展開。 | 半導体 | 調達情報なし | 1.8億円 | 山形大学 |
 サリバテック慶應義塾大学先端生命科学研究所（IAB）発。唾液の代謝物質をメタボローム解析とAIで評価する検査「サリバチェッカー」を開発し、がんなど疾患の早期発見を目指す。 | 医療・バイオ | 調達情報なし | 1億円 | 慶應義塾大学 |
| Cool ALD山形大学発。廣瀬研究室のナノ薄膜製造研究をもとに JST START の支援を受けて設立され、室温での原子層堆積（ALD）による薄膜コーティングの研究開発・製造支援を行う。 | 素材・化学 | 調達情報なし | — | 山形大学 |
 VEGEA山形大学発。同大工学部の特許技術「常温除湿乾燥」による乾燥機の製造・販売と、同技術を用いた農産物・食品の加工を手がける。代表は有機EL研究で知られる城戸淳二教授。 | 農業・フード | 調達情報なし | — | 山形大学 |
 アルファテック山形大学発。西岡昭博教授が発明した温度制御型粉砕技術「Amorfast」により、水を使わず一瞬ででんぷんやセルロースを非晶化し、飼料・食品・バイオマス分野へ展開する。 | 農業・フード | 調達情報なし | — | 山形大学 |
 インセムズテクノロジーズ慶應義塾大学先端生命科学研究所（IAB）発。シースレスキャピラリー電気泳動-質量分析用のインターフェイスを開発・販売し、高感度なメタボロミクス研究を支援する。 | 医療・バイオ | 調達情報なし | — | 慶應義塾大学 |
 エクサジュールテクノロジーズ岐阜大学発。「岐阜大学発の脱炭素化技術の社会実装を推進する」ことを掲げ、水素・アンモニア関連機材や脱炭素化設備の開発・設計を手がける。2025年に遊佐町・岐阜大学と内閣府SIP事業に関する三者協定を締結した。 | エネルギー | 調達情報なし | — | 岐阜大学 |
| ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ慶應義塾大学先端生命科学研究所（IAB）発。血液・尿・組織などの代謝物質を網羅的に解析するメタボローム解析の受託と、疾患診断バイオマーカーの研究開発を手がける（東証スタンダード上場）。 | 医療・バイオ | 上場 | — | 慶應義塾大学 |
 フェルメクテス慶應義塾大学先端生命科学研究所（IAB）発。納豆菌を新たなタンパク質源として活用し、環境負荷の小さい微生物由来タンパク質「kin-pun」の製造と食品応用を進める。 | 農業・フード | 調達情報なし | — | 慶應義塾大学 |
 メタジェン慶應義塾大学先端生命科学研究所（IAB）発。腸内細菌叢と代謝物質を統合する「メタボロゲノミクス」を基盤に、便から健康情報を抽出し「腸内デザイン」による商品・サービス開発を進める。 | 医療・バイオ | 調達情報なし | — | 慶應義塾大学 |
 飯豊電池研究所山形大学発。リチウムイオン電池の材料開発から設計・組立・性能評価・安全性試験までを一貫して手がけ、蓄電関連産業の集積を目指す「飯豊電池バレー構想」の中核を担う。 | エネルギー | 調達情報なし | — | 山形大学 |
